Πουρές Μελιτζάνας

23 Ιανουαρίου 201015:12

poure_melitzanasΠουρές μελιτζάνας

 

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες
2 Κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι
1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
4 Κουταλιές Ελαιόλαδο


Προετοιμασία

Ψήνουμε  τις μελιτζάνες στον φούρνο και τις ξεφλουδίζουμε.

Τις βάζουμε  σε ένα σκεύος με νερό και αλάτι.

Βάζουμε στο μπλέντερ την μελιτζάνα, το σκόρδο και το ελαιόλαδο και χτυπάμε ελαφρά μέχρι να έχουμε ένα ωραίο πουρέ.

 

Αρθρογράφος

mm
Τμήμα Ειδήσεων Hellas Press Media
Η Hellas Press Media είναι το πρώτο ενημερωτικό Δίκτυο που δημιουργήθηκε στην Ελλάδα. Αν θέλετε να ενταχθείτε στο Δίκτυο επικοινωνήστε στο info@hellaspressmedia.gr