Γουρουνόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Υλικά:

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 κιλό πατάτες
• 1 κιλό γουρουνόπουλο
• 2 λεμόνια
• αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

-Τρίβετε το κρέας με λεμόνι και το αλατοπιπερώνετε

-Το βάζετε στο ταψί

-Καθαρίζετε τις πατάτες και τις αλατοπιπερώνετε

-Τις βάζετε στο ταψί

-Λιώνετε το βούτυρο και περιχύνετε το γουρουνόπουλο

-Στύβετε το λεμόνι και προσθέτετε το χυμό του στο ταψί

-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο

http://www.sintages.gr

http://www.mpatzakidis.gr/