Γεμιστά μανιτάρια

Υλικά:

• ½ κιλό μανιτάρια (φρέσκα από το σούπερ μαρκετ)
• 300 γραμ. σκληρό τυρί (όποιο σας αρέσει πιο πολύ,πάει με όλα)
• ελάχιστο λάδι

Εκτέλεση:

• Πλένουμε τα μανιτάρια και βγάζουμε το κοτσανάκι τους.
• Τρίβουμε το τυρί ή το κόβουμε σε κυβάκια και γεμίζουμε τα μανιτάρια με το τυρί.
• Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με το λάδι και τα ψήνουμε στο γκρίλ ή στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Βγάζουν το δικό τους ζουμάκι που είναι πολύ νόστιμο και λιώνουν στο στόμα!!

greekcook.gr