Σε ένα τηγάνι, τοποθετούμε το τζίντζερ και το κρεμμυδάκι μαζί με το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την φωτιά. Ανακατεύουμε με τον κόλιανδρο και σερβίρουμε.

Διάρκεια: 17 λεπτά

http://www.lovecooking.gr