vraxakia_mpiskotou

Βραχάκια μπισκότου

12 Μαΐου 201114:27

vraxakia_mpiskotouΤραγανά βραχάκια από μπισκότο και σοκολάτα!

ΥΛΙΚΑ
Χρόνος προετοιμασίας 15΄
40 τεμάχια

1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ
6 ασπράδια αυγών
270g ζάχαρη (1 κούπα και 6 κ. της σούπας)
1 βανίλια
240g σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζουμε στο μπωλ του μίξερ τα ασπράδια με τη ζάχαρη και το τοποθετούμε επάνω σε κατσαρόλα με βραστό νερό, ανακατεύοντας με το σύρμα
2. Μόλις ζεσταθεί χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνει σφιχτή η μαρέγκα
3. Συμπληρώνουμε τα μπισκότα, που έχουμε θρυμματίσει με τον πλάστη και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε
4. Με ένα κουτάλι της σούπας μοιράζουμε το μίγμα επάνω σε ταψιά, στρωμένα με λαδόχαρτο φούρνου και ψήνουμε στους 130οC για 25′

http://www.yumm.gr/

 

Αρθρογράφος

mm
Τμήμα Ειδήσεων Hellas Press Media
Η Hellas Press Media είναι το πρώτο ενημερωτικό Δίκτυο που δημιουργήθηκε στην Ελλάδα. Αν θέλετε να ενταχθείτε στο Δίκτυο επικοινωνήστε στο info@hellaspressmedia.gr