Λέγονται cannoli και είναι νόστιμες φλογέρες με γέμιση τυρένιας κρέμας από ρικότα!

{loadposition likebox}   {loadposition tweet}

Συστατικά

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. κακάο σε σκόνη

1 κ.σ. εσπρέσο φρεσκοκομμένο

30 γρ. βούτυρο μαλακό

25 γρ. ζάχαρη

60 ml λευκό κρασί

1 αυγό

Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Κρυσταλλική ζάχαρη για το σερβίρισμα

Για τη γέμιση: 600 γρ. τυρί ρικότα150 γρ. ζάχαρη

25 γρ. σταγόνες σοκολάτας

50 γρ. φρουί γλασέ

Οδηγίες Παρασκευής στο tlife.gr