Φόρμα τυριού με σελινόριζα

{loadposition likebox}   {loadposition tweet}

υλικά

για 4 άτομα

250 γραμμ. τυρί Σαν Μιχάλη, τριμμένο

2 κρόκους αβγών

¼ λίτρο γάλα

¼ λίτρο κρέμα γάλακτος

1 μήλο κομμένο σε κυβάκια

1 κοτσάνι σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 κ.σ. βούτυρο

μισή σελινόριζα κομμένη σε ορθογώνιες λωρίδες πάχους μισού πόντου και πλάτους όσο το ύψος από τις φόρμες που θα χρησιμοποιήσουμε

λίγο πλυμένο λυκοτρίβολο (πωλείται στις προπλυμένες σαλάτες στα μεγάλα σουπερμάρκετ με το ιταλικό του όνομα «βαλεριάνα»)

Οδηγίες στο HomeFood.gr