Πρόσφατα ήταν η γιορτή του Αγίου Τρύφωνα. Ο Αι Τρύφωνας θεωρείτε ο άγιος – προστάτης των αμπελουργών, αλλά και των «μπαχτσεβάνηδων» (καλλιεργητών)

Η καλλιέργεια αμπελιών για να παραχθεί κρασί και τσίπουρο, έχει να διηγηθεί και πολλές παραδόσεις:

Κάποτε ζήτησε η Παναγιά να μεταλάβει αλλά κρασί δεν βρισκόταν πουθενά. Τρέχουν οι άγγελοι και ψάχνουν να βρουν όπου μπορούν. Βρίσκουν το τζίτζικα και του ζητούν λίγο κρασί αλλά εκείνος θύμωσε που διέκοψαν το τραγούδι του και τους έδιωξε. Βρίσκουν κι άλλα ζώα και φυτά αλλά κι εκείνα λύση δεν έδιναν, άλλα γιατί δεν ήθελαν κι άλλα διότι δεν μπορούσαν. Ξάφνου, οι άγγελοι συναντούν ένα κλήμα. Μόλις άκουσε τι ζητούσαν, το κλήμα χαμήλωσε ώσπου άγγιξε τη γη και τότε τους είπε: ‘Ολόκληρο να με κόψετε, κι αν στην Παναγιά να με πάτε εγώ διόλου δε θα λυπηθώ’ . Από τότε, η Παναγία ευλόγησε το κλήμα να είναι ήμερο και να βγάζει τους καλύτερους καρπούς.

Άλλη ιστορία μας λέει ότι ο Αι Τρύφωνας ευγνωμονεί την Παναγιά, που με θαύμα του χάρισε την όσφρηση, όταν έκοψε κατά λάθος τη μύτη του με το κλαδευτήρι των αμπελιών. Κάθε χρόνο τον Φεβρουάριο τιμούν τη γιορτή του με πανηγύρια. Την μέρα της γιορτής απαγορεύεται  κάθε επαφή με μαχαίρια και κλαδευτήρια……

Την γιορτή του αγίου τιμούν σήμερα οι κάτοικοι της αμπελουργικής ζώνης (και όχι μόνο) και στην περιοχή της Ξάνθης, Μάνδρας, Αβδήρων κα….