Λαχταριστό κέικ βανίλιας με λαχταριστά κομμάτια σοκολάτας Lacta.

Υλικά (Σερβίρει 12)

510 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
340 γρ. ζάχαρη
300 γρ. μαλακό βούτυρο (220 Vitam + 80 Lurpak)
6 αυγά
3 κ. γλ. βανίλια
1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
λίγο αλάτι
100 γρ. γάλα
2 σοκολάτες Lacta

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάτε με μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη στη συνέχεια, προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνετε λίγο λίγο το αλεύρι και μετά το γάλα. Χτυπάτε μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο. Στη συνέχεια κόβετε την σοκολάτα σε μικρά κομματάκια και την ρίχνετε στο μείγμα. Ανακατεύετε απαλά και ρίχνετε τη ζύμη στη φόρμα.
Ψήνετε για 50-55 λεπτά πάνω κάτω στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο.

Πηγή: sidages.gr