Το τέλος ενός ιστορικού χώρου φαίνεται πως ήρθε μετά την απόφαση των επιχειρηματιών της Κληματαριάς να αναστείλουν τη λειτουργία και να βάλουν «πωλητήριο» στην επιχείρηση.

4 Πρόεδροι της Δημοκρατίας και αρκετές προσωπικότητες της πολιτικής και της κοινωνικής ζωής της χώρας καθώς και άπαντες από την περιοχή της Ξάνθης, φιλοξενήθηκαν στο Εστιατόριο Κληματαριά, στα 63 χρόνια της λειτουργίας του.

Επέλεξαν να φύγουν αλλά να μην αλλάξουν τη φυσιογνωμία;

Το ιστορικό εστιατόριο που ιδρύθηκε το 1952, υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη της Ξάνθης, προνόμιο άλλοτε, της αστικής τάξης, αλλά όλης της κοινωνίας εδώ και δεκαετίες, κλείνει τις πόρτες του μετά από απόφαση των επιχειρηματιών, της οικογένειας Κουτσουρίδη.

Τρεις γενιές της οικογένειας διατήρησαν το συγκεκριμένο εστιατόριο αλλά πλέον, μετά από αρκετή σκέψη οι νυν ιδιοκτήτες αποφάσισαν να διακόψουν τη λειτουργία ως την καλύτερη επιλογή τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή. Διάφοροι παράγοντες συνέτειναν στη μείωση της κίνησης στο συγκεκριμένο χώρο τα τελευταία χρόνια και, σύμφωνα με πληροφορίες, οι ιδιοκτήτες έκριναν ότι είναι προτιμότερο να πουλήσουν την επιχείρηση παρά να αλλοιώσουν την παραδοσιακή φυσιογνωμία του καταστήματος, που είναι συνδεδεμένη με την ιστορία της οικογένειας Κουτσουρίδη.

Η ιστορία και οι υψηλοί επισκέπτες

Η Κληματαριά ιδρύθηκε το 1952 από τον προπάππου των σημερινών ιδιοκτητών ως ζυθεστιατόριο. Υπήρξε ο χώρος που φιλοξένησε κάθε επίσημο επισκέπτη της Ξάνθης όλα αυτά τα χρόνια. Από τα τραπέζια της “Κληματαριάς” έχουν περάσει οι Πρόεδροι της Δημοκρατίας -Κ. Τσάτσος και Κ. Στεφανόπουλος-, ο Κ. Καραμανλής, ο Μ. Στασινόπουλος, ο Πρωθυπουργός Ανδρέας Παπανδρέου και τόσοι άλλοι, που έτυχε κάποια στιγμή να βρεθούν στην Ξάνθη ενώ η φήμη του είχε εξαπλωθεί σε όλη τη χώρα και πρωταγωνίστησε σε αμέτρητα δημοσιεύματα του αθηναϊκού τύπου.

Το μενού υπήρξε αυστηρά ελληνικό, η κουζίνα του ανοιχτή στο κοινό κατά παράδοση,  και οι γεύσεις του κλασικές και καθιερωμένες στην πόλη της Ξάνθης, για δεκαετίες. Τελικά ήρθε η ώρα για τους τίτλους τέλους του ιστορικού εστιατορίου, με ιστορία που θα μπορούσε να παρομοιωθεί με γνωστά εστιατόρια της πρωτεύουσας.