Μεσογειακή

23 Νοεμβρίου 2010
kotopoulo_basks_final

Κοτόπουλο των Βάσκων

Εδώ οι πιπεριές παίρνουν τον κυρίαρχο ρόλο και συνοδεύουν μυσταγωγικά το κοτόπουλο σε μία πικάντικη πανδαισία.
12 Νοεμβρίου 2010
snak-crostini

Κροστίνι με φρέσκια ντομάτα

Ένα από τα πιο νόστιμα, εύκολα και γρήγορα σνακ της ιταλικής κουζίνας.
31 Οκτωβρίου 2010

Ισπανικά μύδια στο κρασί με φρέσκια ντομάτα και λαχανικά

Ένα υπέροχο πιάτο ,εύκολο, γρήγορο, Gourmet, παρεΐστικο και πολύ οικονομικό, είναι η πρότασή μας για ένα Κυριακάτικο γεύμα με φίλους.
24 Οκτωβρίου 2010

Escalivada σαλάτα Catalana

Το όνομα της υπέροχης σαλάτας σημαίνει σιγοψημένη. Η εκδοχή που σας δίνουμε είναι βέβαια για το φούρνο αλλά αν υπάρχει η […]
15 Οκτωβρίου 2010

Μαροκάνικο tagine με ψάρι

 Αυτή είναι μία παραδοσιακή συνταγή των Βάσκων. Μια διασταύρωση μεταξύ της σκορδαλιάς και του ανατολίτικου Hummus, με φύτρες σόγιας αντί των […]
29 Σεπτεμβρίου 2010

Παγωμένη ντοματόσουπα Γκαθπάτσο (Gazpacho)

Η αυθεντική συνταγή ενός από τα πιο κλασσικά Ισπανικά πιάτα.
25 Σεπτεμβρίου 2010

Μαρμιτάκο

Αυτό το κλασικό πιάτο της βασκικής κουζίνας το έφτιαχναν συχνά οι ψαράδες πάνω στο πλοίο, με βάση τα υλικά που διέθεταν: […]
21 Σεπτεμβρίου 2010

Διαιτητικές Τορτίγιες

Διαιτητικές Τορτίγιες
17 Σεπτεμβρίου 2010

Ριζότο με κολοκυθάκια

Χαμηλή σε λιπαρά συνταγή. Ένα πολύ γευστικό ριζότο με λαχανικά.
13 Σεπτεμβρίου 2010

Ψητές πατάτες με κουκουνάρια, σπαράγγια και παρμεζάνα

Τέλειο για χορτοφάγους. Ολοκληρωμένο και πολύ πλούσιο γευστικά γεύμα με τις γεύσεις να εναλλάσσονται από το γλυκό στο αλμυρό. Επίσης πολύ […]
9 Σεπτεμβρίου 2010

XS Πίτσα (Προσούτο-Φρέσκια Κρέμα)!

XS Πίτσα (Προσούτο-Φρέσκια Κρέμα)!  
5 Σεπτεμβρίου 2010

Παγωμένη ντοματόσουπα Γκαθπάτσο

  ντομάτα Η ντομάτα αποτελείται σχεδόν αποκλειστικά από νερό και βιολογικές ουσίες. Είναι πολύ φτωχή σε θερμίδες και για το λόγο […]
1 Σεπτεμβρίου 2010

Ιταλικό κέικ με μήλα

Ιταλικό κέικ με μήλα
29 Αυγούστου 2010

Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
22 Αυγούστου 2010

Μαντσέγκο

Μεζές για όλες τις ώρες και τις μέρες από την Ισπανία
18 Αυγούστου 2010

Riggatoni al Forno!

Νοστιμότατο ιταλικό φαγητάκι και πολύ εύκολο…