Εδώ είναι το βασίλειο του κρέατος: παϊδάκια, μπριζόλες rib-eye, κρέατα κομμένα που σερβίρονται πάνω σε ξύλινες πιατέλες, συκώτι, λουκάνικα και μπιφτέκια […]
Το χοιρινό καρέ λέγεται και μπριζολίκι και πρόκειται για ένα ενιαίο κομμάτι που περιλαμβάνει 5-6 χοιρινές μπριζόλες τουλάχιστον ενωμένες. Θα πρέπει […]