- Δευτέρα, 21 Απριλίου
Κουζίνα
15 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά Για το χαλβά 75γρ. τρίμμα καρύδα 400γρ. σιμιγδάλι, ψιλό 300γρ. σπορέλαιο ξύσμα από ένα λεμόνι Για το σιρόπι 1250γρ. νερό […]
13 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1.000-1.200γρ. πανσέτες χοιρινές 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κιλό πατατούλες με λεπτή φλούδα Για τη σάλτσα 2 σκελίδες σκόρδο […]
12 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 225γρ. βούτυρο 225γρ. κουβερτούρα 450γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 4 αβγά 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. αλεύρι, μαλακό 75γρ. καρυδόψιχα (ψιλοκομμένη) […]
11 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 πακέτο πένες ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας 500γρ. καλαμάρια σε ροδέλες 10 ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες […]
10 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλιτζάνι πετιµέζι 6 φύλλα ζελατίνας µικρά (κατάλληλα για 1/2 λίτρο υγρού) 8 πράσινα νεραντζάκια (γλυκό του […]
9 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 κιλό γαύρο 2 ντοµάτες µέτριες σφιχτές, ώριµες, ψιλοκοµµένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωµένο ξύσµα από 1 λεµόνι ή µοσχολέµονο 1 […]
8 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά Για τα μπιφτέκια 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο, διπλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας σόγια σος […]
7 Σεπτεμβρίου 2014
Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.
5 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 250γρ. πένες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε μπουκιές 5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 2 σκελίδες σκόρδο και […]
4 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 4 κολοκυθάκια 4 καρότα μέτρια 4 κοκκινογούλια 350γρ. φασολάκια φρέσκα, καθαρισμένα 2 ντομάτες ολόκληρες 1 φινόκιο μέτριο […]
3 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά Για το φύλλο 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού κρασί λευκό ξηρό 1 κουτ. […]
2 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι ¼ ματσάκι […]
1 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά για το κέικ 200γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη λευκή 200γρ. ζάχαρη καστανή 250γρ. αλεύρι φαρίνα 5 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 1 […]
28 Αυγούστου 2014
Υλικά 300γρ. ροβίτσα 2 ματσάκια γλιστρίδα, κομμένη με το χέρι σε μικρά κομμάτια 2 ντομάτες μέτριες, σε κύβους 1 πιπεριά μεγάλη, […]
27 Αυγούστου 2014
Υλικά 6 ντομάτες ώριμες μέτριες 6 πιπεριές πράσινες κατάλληλες για γεμιστά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κέρατο, σε κυβάκια 1 κολοκύθι […]
