Οι σπόροι προέρχονται από το Μεξικό και αποτελούσαν την παραδοσιακή τροφή των Αζτέκων και των Μάγιας. Θεωρούνται από τις καλύτερες πηγές Ωμέγα-3 και φυτικών ινών, ενώ βοηθούν στην μείωση της αίσθησης πείνας. Μοιάζει με ρυζόγαλο αλλά είναι 1000 φορές καλύτερο!

Συστατικά

1/3 φλ. ωμά αμύγδαλα

1 σπόρους κάρδαλο

1 κ.σ. μέλι

4 κ.σ. chia seeds

Περιγραφή Συνταγής

1.Φτιάχνετε 1 1φλ. αμυγδαλόγαλο ως εξής: Χτυπάτε στο μπλέντερ 1/3 φλ. ωμά αμύγδαλα με 1 φλ. νερό.

2.Στη συνέχεια ρίχνετε 2 σπόρους κάρδαλο και 1 κ.σ. μέλι και συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μπλέντερ.

3.Αναμιγνύεται το αμυγδαλόγαλο με 4 κ.σ. chia seeds.

4.Αφήνετε για 15 λεπτά.

5.Ανακατεύετε.

6.Βάζετε σε μπολάκια και τοποθετείτε στο ψυγείο.

Πηγή : lovecooking.gr