Σαλάτα Coleslaw

Υλικά για 8 άτομα

1 Μεγάλο άσπρο ή κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο
1 / 2 πιπεριά πράσινη (χωρίς την ψίχα)  ψιλοκομμένη
1 / 2 κουταλάκι χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας σπόρους κύμινου

Για τη σος

175 ml  3 / 4 φλιτζανιού Διπλή κρέμα
75 ml  3 / 8 φλιτζανιού ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας γαλλική μουστάρδα
3 κουταλιές χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάλτε το λάχανο, το κρεμμύδι, το πιπέρι και τον χυμό λεμονιού σε ένα μπολ σαλάτας.

2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σος, χτυπώντας μέχρι να αναμειχθούν  καλά. Περιχύστε πάνω από το μείγμα των λαχανικών και προσθέστε τους κυμινόσπορους. Ανακατέψτε καλά την  σαλάτα.

3. Βάλτε την   τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο  και ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρισμα.