Σαλάτα caprese

Υλικά (Σερβίρει 4)

2 μεγάλες σχετικά ώριμες ντομάτες (κομμένες σε χοντρές φέτες)

1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα (κομμένη σε χοντρές φέτες0

1 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

1/4 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

Αφού κόψετε σε χοντρές φέτες τις ντομάτες και τη μοτσαρέλλα, τοποθετείστε τις σε ένα μεγάλο πιάτο.

Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και περιχύστε με ελαιόλαδο.

Ρίξτε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα σας.

Σημειώσεις συνταγής

Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μπαλσάμικο, αν το συνηθίζετε.

Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετική και για ορεκτικό, μπορεί και να σερβιριστεί πάνω σε σκορδόψωμο ή ψημένη φέτα γαλλικής μπαγκέτας!

Περισσότερες συνταγές: www.sidages.gr