Είναι μια φανταστική συνταγή πουτίγκας με μπαγιάτικο τσουρέκι που σας έχει περισσέψει, σταφίδες και φρούτα! Ιδανικό σνακ για πρωινό γεμάτο ενέργεια. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή.

ΥΛΙΚΑ
– 1 τσουρέκι κομμένο σε λεπτές μακρόστενες φέτες
– 3 φλιτζάνια γάλα
– 1 φλιτζάνι ζάχαρη
– 2 βανίλιες
– 3 αυγά
– 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο
– 1/2 φλιτζάνι κομπόστα αχλάδι σε κυβάκια
– 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
– 5 ψιλοκομμένα ξερά βερίκοκα
– 100 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και πρόσθεσε το γάλα με το βούτυρο και συνέχισε το χτύπημα. Σε ένα πυρέξ στρώστε τις φέτες τσουρεκιού και απλώστε από τα κομμάτια κομπόστας, τα ξερά φρούτα και την κουβερτούρα. Περιχύστε το πυρέξ με το μείγμα του γάλακτος και ψήστε στους 180o σε προθερμασμένο φούρνο για 40 περίπου λεπτά. Αφράτο, γλυκό και ζουμερό θα σας ξετρελάνει!

Πηγή: mothersblog.gr